ホッキョクウサギ日誌

なかにしけふこのブログ。宗教学と詩歌文藝評論と音楽と手仕事と展示の話など。

ざびえる(ざびえる本舗)とドン・フランシスコ(菊家)

ざびえる pic.twitter.com/txYJZRi83T — Kyoko Nakanishi (@mmktn) December 4, 2018 ドン・フランシスコ pic.twitter.com/QrXyL42jBx — Kyoko Nakanishi (@mmktn) December 4, 2018 大分土産のきりしたん名辞銘菓・ざびえる(ざびえる本舗)とドン・フラン…

倫敦でおいしいものをたべる2018年秋

以前、短期文献調査時に倫敦でおいしいものをなるべく安く食べるお話を書きました。一ポンド270円だったころはそれはそれはみじめな思いをしたものでした。あれから10年、一ポンド150円前後になったのはほんとうにありがたい(ただし、ヒースロー空港の両替…

ブリテン島メシまずワールドサバイバル法:途方に暮れているあなたへ

えっ、なんだって。SNSでブリテン島の食事がまずい、と嘆いたら同胞から「お前の舌がわるい」「選んだ店が悪い」と嘲笑されたって。ああ、薄情だねえ。それはひどい話だ。誰もが手頃なお値段で食べられるおいしい食事への道を調べ尽くして上陸するわけではな…

大英博物館動画「ポンペイのパンのつくりかた」

おいしいと評判の古代ローマ料理。試食イベントやレシピ本の翻訳も増えました。ここで大英博物館提供のパン作り動画をご紹介します。ジョルジョ・ロカテッリ氏による「復元レシピによるポンペイのパンの作り方」解説 youtu.be2013年に開催された展覧会「ポン…